Alimentação saudável e desenvolvimento infantil

17/02/2025

Os primeiros anos de vida são decisivos para a formação de hábitos alimentares que influenciarão a saúde ao longo da vida. Uma alimentação balanceada garante o fornecimento adequado de nutrientes essenciais para o crescimento, fortalecimento do sistema imunológico e desenvolvimento cognitivo. O consumo de alimentos naturais e minimamente processados contribui para a disposição, o aprendizado e a prevenção de doenças.

Além da qualidade dos alimentos, a rotina alimentar é determinante para uma boa relação da criança com a comida. Manter horários fixos para as refeições evita beliscos frequentes e contribui para uma percepção mais equilibrada de fome e saciedade. “Quando a alimentação saudável se torna um hábito desde cedo, a criança cresce com mais autonomia para fazer escolhas alimentares conscientes e benéficas ao longo da vida”, afirma Cleunice Fernandes, coordenadora geral do Colégio Alternativo, de Sinop (MT).

A formação do paladar infantil acontece de forma gradual. Oferecer uma variedade de frutas, verduras e legumes desde a introdução alimentar aumenta as chances de aceitação desses alimentos no futuro. Além disso, permitir que as crianças participem do preparo das refeições pode despertar a curiosidade e tornar a experiência mais atrativa. Estratégias como apresentar ingredientes em diferentes preparações, sem pressão para consumir, ajudam a reduzir a resistência a novos sabores.

No ambiente escolar, a alimentação também desempenha um papel essencial no desenvolvimento acadêmico. Crianças bem nutridas apresentam maior concentração, memória e desempenho nas atividades diárias. Estudos indicam que nutrientes como ferro, ômega-3 e vitaminas do complexo B favorecem a função cognitiva e o aprendizado. Já dietas ricas em açúcares e ultraprocessados podem gerar oscilações de energia, prejudicando a atenção e aumentando a fadiga.

A preparação das lancheiras merece atenção especial. Escolher combinações que incluam carboidratos integrais, proteínas de qualidade e porções de frutas ou vegetais contribui para uma nutrição equilibrada. Além disso, incentivar o consumo de água em vez de bebidas industrializadas, como sucos artificiais e refrigerantes, faz toda a diferença na hidratação e no funcionamento do organismo.

O exemplo dos pais e responsáveis tem forte impacto na construção dos hábitos alimentares. Quando a família adota uma alimentação saudável, as crianças tendem a replicar esse comportamento. Criar um ambiente onde os alimentos naturais sejam acessíveis e valorizados é uma maneira eficaz de incentivar escolhas nutritivas de forma natural.

“Pequenas mudanças na rotina alimentar da família fazem grande diferença na saúde das crianças. Substituir ultraprocessados por opções mais naturais e diversificar os ingredientes do dia a dia são passos fundamentais para garantir um futuro mais saudável”, complementa Cleunice Fernandes.Para saber mais sobre alimentação saudável, visite https://dragiupediatra.com.br/5-dicas-para-promover-uma-alimentacao-saudavel-na-infancia/ e https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-de-a-a-z/s/saude-da-crianca/primeira-infancia/alimentacao-saudavel